19, route de COUCHES 71150 CHEILLY-les-MARANGES +33 3 85 91 10 55 This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. Lundi au samedi 9h-12h00 et 14h-17h00

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Crémant de Bourgogne brut

Les bulles de Paul

Cépage
Pinot Noir 90%
Chardonnay 5% Aligoté 5%

Surface
1 Ha.

Age des vignes
25 ANS

Elaboré pour l’essentiel à partir de pinot noir, ce crémant  brut a été très peu dosé pour laisser s’exprimer les caractéristiques de son terroir. Derrière un nez racé marqué par des arômes de pêches, de groseille verte et de notes de sauge et de cumin, la bouche se déploie avec une belle longueur, pleine de vivacité. Une bulle fine et régulière et un fruit discret d’agrume soutiennent la dégustation pour culminer sur une finale  minérale à souhait. Notre Crémant fera merveille pour tous vos moments rares, que ce soit en apéritif ou sur un poisson en crème ou des huîtres affinées en claires.